Zeleninový KUS KUS

Ingredience:

hrníček kuskusu
lžíci oleje
špetku soli
koření na kuskus
hrášek
kukuřici
rajčata
okurek

Popis:

začnu tím že si do hrníčku (asi 200ml) odpustím vodu kterou dám hned vařit ze špetkou soli. pokut mám kukuřici a hrašek mražený tak je dám vařit hned na vedlejší plotýnku, pokut je mám sterilované tak si je jen připravím na linku.
do samého hrníčku v kterém jsem měl vodu dám stejné množství kus kusu jaká byla hladina vody. odměřený kus kus dám do větší misky at se mi lepe promíchá s lžící olejem. je dobré míchat vidličkou at jsou jednotlivé kličky od sebe oddělené.tato práce je hned udělaná takže voda ještě většinou nevaří takže si nakrajím rajčata na kolečka nebo půlměsíčky a rajčatka na půlměsíčky.
do vařící vody přisypu koření(pokud nemáte směs na kus kus mužete použít jakékoliv jiné koření) do této vody hned sypu kus kus a opět mícham vidličkou. kus kus rychle nasaje vodu a je hned uvařený(cca 3 minuty). já to dělám tak že jakmile v hrnci není žadná voda tak sejmu hrnec z tepla a mícham na lince dokud kuličky nejsou oddělené.
kukuřici a hrašek zamícham do udělaného kus kusu a rozděluji do dvou misek.