Zeleninový bigos

Ingredience:

nové brambory - 20dkg
dýně - 30dkg
cibule - 3ks
mrkev - 2ks
zelí - 1/4 hlávky
celer naťový - 1 řapík
fenykl boloňský-1ks
salát - 4 listy
olej - 3 lžíce
bujon zeleninový- 1/2 sklenice
provensálské koření - 2 lžíce
sůl,pepř

Popis:

Na cibuli osmahneme a podusíme s vývarem 15 min brambory,mrkev,fenykl a celer.Přidáme salát,dýni a zelí.Dusíme ještě 10 min.Osolíme,opepříme a okořeníme
provensálským kořením.