Zeleninové rizoto s houbami

Ingredience:

rýže 40dkg
zmrazená zeleninová směs
houby (možno i čerstvé)
koření adžika
sůl
olej
cibule
strouhaný sýr
lze i kečup

Popis:

Rýži udusíme(uvaříme), cibulku zpěníme na oleji do skelnata, přidáme houby, zeleninu a dobře orestujeme. Uvařenou rýži nasypeme do orestované směsi, přidáme sůl, koření Adžiku a dobře promícháme. Klademe na talíř v kopečku, posypeme strouhaným sýrem,zaleje trochou kečupu a podáváme.