Zeleninová pomazánka s rybím filé

Ingredience:

2 porky
15 dkg celeru
10 dkg mrkve
1 velká cibule
1 sladkokyselá okurka
1 jablko
25 dkg rybího filé
15 dkg majolky
citronová štáva
cukr
sůl, pepř

Popis:

Rybí filé pokapeme citrónem , osolíme a podusíme ve vlastní šťávě . Po vychladnutí rozetřeme vidličkou , přidáme syrový strouhaný celer , na nudličky nakrájený pórek , nadrobno nakrájenou cibuli , okurky , jablko a nakonec podušenou mrkev nastrouhanou na hrubém struhadle .Spojíme majolku , do které jsme podle chuti přidali koření , cukr a sůl . Zdobíme petrželkou .