Zelenina v cizrnovém těstě

Ingredience:

300 g cizrnové mouky
300 g zeleniny: brambor,mrkev,cukina,rajče
2 čaj.lž. soli
olej
1/2 kypřícího prášku (nemusí být)
500 ml vody
syrovátka nebo 300 ml vody
200 ml jogurtu
Koření:
1 čl hořčičné semínko
1 čl kumín
1/2 čl řecké seno
1 čl kurkuma
1 čl sladká paprika
1 čl koriandr

Popis:

Zeleninu nakrájíme na kostky asi 1-2 cm. Připravíme si čóns a smícháme ho s cizrnovou moukou, solí a vodou, tím se vytvoří řídké těsto, kterým zalijeme zeleninu. Tuto směs nalijeme na plech nebo do remosky. Pečeme na 220 °C 30-35 minut.