Zelené bramborové knedlíky

Ingredience:

1 malá cuketa
1 velká cibule
1 svazek petrželové natě
1 lžíce oleje
1 bramborové knedlíky v prášku (na 400ml vody)

Popis:

Cuketu nastrouháme, cibuli a petrželovou nať nasekáme. Cibuli necháme na pánvi zesklovatět, přidáme cuketu a petržel a dusíme dokud neodpaříme většinu šťávy. Necháme vychladnout . Potom přidáme do těsta. Zprudka vaříme 5 minut a potom dalších 15 až 20 minut pozvolna. Knedlíky mají výbornou chuť.