Želatinový dezert

Ingredience:

1 balení dětských piškotů
200g másla
500g tvarohu
0,2l mléka
0,2l rumu
150g cukru
1 van. cukr
300g čerstvých jahod
plátkovou želatinu(1bal. na recept)

Popis:

Plátkovou želatinu namočíme na 1 hod do vody, máslo necháme změknout
do dortové formy dáme piškoty a pokapeme je rumem
mléko ohřejeme.
Do mixeru dáme měkkou želatinu, přidáme horké mléko a mixujeme tak
dlouho, až se želatina úplně rozpustí. Potom postupně přidáváme tvaroh,
rum, cukr, van. cukr a na závěr měkké máslo.
Důkladně rozmixovanou směs opatrně nalijeme do dortové formy na
piškoty a přidáme nakrájené jahody. Želatinový dort necháme v chladničce
ztuhnout aspoň 4 hodiny.
Podáváme se šlehačkou.


Za studena, doba tuhnutí nejlépe do rána!