Zebří jazyk

Ingredience:

uzený hovězí jazyk
70 g másla
2 tavené sýry
70 g strouhaného uzeného sýra
100 g nadrobno nakrájené debrecínky
pokrájený pórek
strouhaný křen
ostrá hořčice
plátkový sýr

Popis:

Jazyk příčně nakrájíme na plátky. Máslo utřeme do pěny, přidáme ostatní suroviny a vyrobíme pastu. Postupně spojujeme střídavě plátky jazyka a sýra pastou. Zabalíme do alobalu a necháme zchladnout. Krájíme tak, aby řezem vznikaly barevné pruhy.