Zbojníkův řízek

Ingredience:

500g bravcove kare
1dcl sojova omacka
1dcl worchesterova omacka
50g cesnaku
1dcl oleja
sol
korenie
resca
cervena mleta paprika sladka

Popis:

umyte a osusene maso si nakrajame na 100g platky naklepeme, narezeme okrajove blany, osolime, okorenime, posypeme rascou a cer. mletou paprikou.
Na takto pripravene maso roztlacime cesnak a rozotrieme po oboch stranach masa.V miske zmiesame sojovu a worchesterovu omacku s olejom a naukladame do nej platky masa. Dame odlezat do chladnicky na hodinu. Kratko opeceme po oboch stranach na grile alebo panvici. Vhodne prilohy rozne upravene zemiaky