Zbojnický brambor

Ingredience:

1kg brambor
sůl
česnek
medvědí česnek
další dle chuti (sýr?)
máslo

Popis:

Brambory opláchneme vodou a uvaříme ve slupce. Nezapomeneme pořádně osolit a přidáme medvědí česnek pro krásné aroma. Důležité je brambory nerozvařit - raději je vyjmeme těsně před úplným uvařením (jen ať jsou trošku tvrdší). Uvařené (tedy skoro) brambory rozkrojíme na půlky (opravdu velké brambory na čtvrtky) a pokládáme zatím na suchý plech. Podle chuti dosolíme, potřeme česnekem (není nutné) a necháme rozpustit máslo na bramborech. Plech vložíme do trouby a pečeme asi 20min (dle trouby).
Nebojte se šlupek na bramborách - úžasně po opečení voní.
A dobrou chuť