Zbojnické filé

Ingredience:

4 platky hovězího masa
cibule.worčestr
kečup
sardelová pasta
šlehačka
hl.mouka
sůl
pepř

Popis:

Hovězí plátky osolíme,opepříme a potom naklepeme.Obalíme v hl.mouce a mírně na oleji(sádle),osmažíme.Všechny plátky vyndáme na talíř, v sosu osmahneme cibulku,přidáme trochu worčestru,kečupu a sardelové pasty,podlijeme vodou,přidáme maso a dusíme až je maso měkké.Potom sos zaděláme hl.moukou rozkvedlanou ve šlehačce.Přisolíme podle chutě a podáváme s knedlíkem, nebo rýží.