Závitky ze sledě v aspiku

Ingredience:

2 ks sledě-zavináče se zeleninou
1 vařené vejce
1 sterilovaná okurka
1 želatina v prášku
mrkev
petrželová nať

Popis:

Připravíme dle návodu aspik a poté jej vlažný nalijeme v tenké vrstvě do misky nebo do formičky. Nazdobíme kolečkem ovařené mrkve, dílkem vejce, petrželkou a okurkou, zakápneme vlažným aspikem a necháme ztuhnout.
Rybu rozdělíme na 4 porce a dáme do připravených nazdobených tvořítek. Zalijeme dostatečně aspikem a necháme vychladit do druhého dne.
Lehce stravitelný předkrm. Podáváme s pečivem.