|
Popis:
Roštěnec nakrájíme na menší kousky. Pět kusů na porci.
Naklepeme, osolíme, opepříme. Na jednotivé kousky položíme plátek slaniny. Zabalíme (zatočíme) tak, aby slanina nebyla vidět. Napíchneme na jehlu. Pokapeme olejem a necháme v chladnu odležet. Tepelnou úpravu můžeme provést na pánvi, ale ideální je na lávovém grilu. Vhodná příloha pečený či vařený brambor a zeleninový salát. Na zahrádce samozřejmě chléb, hořčice či křen, zelenina. Vyzkoušejte, stojí to zato.
|