Závin ze šlehačkového těsta

Ingredience:

500 g hladká mouka
250 g másla ( rostlinný tuk )
250 ml smetany ke šlehání
1/2 prášku do pečiva
jablečná nádivka ( tvarohová,ořechová,maková atd. )
rozpuštěné máslo,rum na potření
moučkový cukr na posypýní

Popis:

Mouku, tuk, smetanu a prášek do pečiva zpracujeme a uložíme na 1h do chladničky. Pak těsto rozdělíme na 3 - 4 díly, podle toho, jak chceme mít záviny velké a velmi tence je vyvýlíme. Potřeme náplní dle výběru a pečeme pči 180°C - 200°C asi 30 min. Záviny není nutné potírat, upečou se dozlatova. Po upečení můžeme záviny potřít rozpuštěným máslem s rumem a pocukrovat moučkovým cukrem.