Závin babi

Ingredience:

400g hl.mouky
spetka soli
120g hery
1 lzice octa
8 lzic vody(podle tuhosti testa)
1 vejce
do nitra:
strouhanka
jablka(cca 3ks na nohavici)
skorice
cukr
rozpustený zbytek hery

Popis:

Vse smícháme a necháme cca 3hod. ulezet prikryté miskou.Pak rozdelíme na 4díly.Vezmeme 1díl a dílem ho rozavalujeme a dílem roztahujeme do rozmeru jaký potrebujeme.Posypeme strouhankou,jablky(nejlépe na jemno krájené-strouhané rády vytíkají)posypeme krupic.cukrem,skoricí,polejeme trochou rozpusteného tuku a sbalíme tak.aby spodní okraj byl na vrchu nohavice.Potreme vsechny sbalené nohavice zbytkem tuku a peceme ve vyhraté troube dozlatova.Zarucene nevydrzí do druhého dne.