Zavařování fazole

Ingredience:

fazole
sůl

Popis:

Den předem dát fazoli namočit. Fazole musí být oprané a čisté.Do sklenic dát 3/4 fazolí a zalít vodou z namočených fazolí, tak 2 prsty od vrchu sklenice. 1/2 nejmenší kávové lžičky soli. Sklenice zavíčkovat a dát 2 hod. vařit na 80-90°C- sterilovat.

Fazole jsou hned po otevření použitelné. Odpadá dlouhé namáčení a vaření fazolí pokud je chceme použít.Tak se mám do skladovaných fazolí nenastěhují nechtění brouci.