Zapražený brambory

Ingredience:

brambory
sůl
cibule 1 větší
točený salám 15 dkg
pepř celý 5 kuliček
bobkový list 3ks
tymián špetka
nové koření 4 kuličky
máslo
hladká mouka
ocet

Popis:

Dáme vařit oškrábané brambory nakrájené na čtvrtky.Přidáme veškeré koření,rozkrojenou cibuli a nakrájený salám.Když jsou brambory měkké uděláme si světlou jíšku z másla a mouky a brambory zahustíme. Necháme jídlo ještě povařit a dle chuti okyselíme octem.