Zapékaný pórek

Ingredience:

500 g poru
sol
stipka mleteho muskatoveho orieska
200 g paradajok
200 g tvrdeho syra
2 vajcia
3 dl mlieka
olej alebo maslo na vymastenie pekaca

Popis:

umyty por pokrajame na kusky, vlozime do vriacej osolenej vody a kratko povarime. Vyberieme a nechame na site odkvapkat. Zapekaciu nadobu alebo pekac vymastime, tesne vedla seba do nej ulozime por, posypeme pokrajanymi paradajkami, jemne osolime a okorenime muskatovym orieskom. Postruhany syr, vajcia a mlieko spolu premiesame, vylejeme na por a vo vyhriatej rure zapecieme.