Zapékaný "Mišmaš"

Ingredience:

1 kg brambor
40 dkg kuřecích prs
20 dkg anglické slaniny
20 dkg nivy
3 ks póru
250 ml smetany
2 cibule
kousek másla, sůl

Popis:

Brambory uvaříme ve slupce. Pórek očistíme, nakrájíme na kolečka a uvaříme do měkka.
Mezitím si připravíme další ingredience:
- orestujeme kuřecí maso nakrájené na plátky
- orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli
- na kostičky nakrájíme anglickou slaninu a nivu
Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka.
Kouskem másla vymažeme pečící mísu.
Do pečící mísy vkládáme postupně (od spoda):
- uvařený pórek
- polovinu brambor(osolíme)
- polovinu orestované cibulky
- orestované plátky masa
- nakrájenou slaninu
- zbytek brambor (osolíme)
- zbytek orestované cibulky
- celé zalijeme smetanou

Přiklopené vložíme do trouby na 220 C a pečeme cca 30min. Poté na vrch přisypeme nakrájenou nivu a bez poklopu dopečeme 15min.

Jídlo podáváme tak jak je - bez příloh.