Zapékané žemle

Ingredience:

4 žemle
35g másla
100g šunky nebo šunkového salámu
75g strouhaného sýra
2 žloutky
sůl, pepř

Popis:

Žemle rozpůlíme, odstraníme střídku. Máslo utřeme do pěny, přidáme na kostičky nakrájenou šunku nebo salám, nastrouhaný tvrdý sýr, žloutky, dochutíme solí a pepřem. Náplň rozdělíme do žemlí, přikryjeme a grilujeme nebo pečeme v troubě do zlatova. Podáváme se zelenonovým salátem.