Zapékané vepřové kotlety

Ingredience:

vepřové kotlety 4 ks
plátky šunky 4 ks
zelená paprika 1 ks
máslo 150 g
sůl
sýr niva 150 g
alobal
plátkový eidam 4 ks
větší brambory 4 ks
cibule 1 ks
olej
sojová omáčka
smetana 1 ks

Popis:

Kotlety naklepeme, osolíme a opepříme, orestujeme je na pánvi s olejem a zakapeme sojovou omáčkou.Nastříháme si alobal na čtyři větší čtverce. Každý potřeme máslem, naklademe na ně kolečka ze čtyř větších brambor, osolíme a poležíme na ně orestované kotlety. Na ně naklademe na kolečka nakrájenou papriku, plátek sýry a pak plátek šunky.Balíčky pořádně zabalíme a dáme do vysokého pekáče do kterého nalejeme vodu a dáme do trouby. Do výpeku nalejeme smetanu a nastrouháme do ní Nivu a povaříme čímž vznikne omáčka. Kotlety počeme v troubě 45 minut, pak je vyndáme vybalíme z alobalu a dáme na talíř. Pak už jen polejeme omáčkou a podávame.