Zapékané topinky s mrkví a sýrem

Ingredience:

2 väčšie mrkvy
10 dkg syra
1 vajíčko
3 strúčiky cesnaku
4 až 6 krajcov chleb (môže byť aj starší)
bravčová masť na pečenie a soľ

Popis:

Do nádobky postrúhame mrkvu, syr a cesnak, pridáme rozbité vajíčko. Pomiešame a podľa chuti posolíme.
Lyžičkou na každý chlieb rozotrieme v súvislej vrstve vzniknutú masu. V teflonovej panvici zohrejeme masť a opečieme z oboch strán (najskôr zo strany so zmesou).