|
Popis:
Mäso okoreníme a potrieme olejom. Formu na zapekanie vymastíme maslom, na dno naukladáme plátky paradajok.
Panvicu rozohrejeme na stredne vysokú teplotu, rezne v nej opečieme. Hotové preložíme do zapekanej formy, posolíme.
Syr nakrájame na plátky a poukladáme na rezne. Vložíme do horúcej rúry a zapekáme.
Do výpeku pridáme sójovú omáčku, šľahačkovú smotanu a sherry. Metličkou pomiešame a jemne zahustenú omáčku necháme prejsť varom. Posolíme a okoreníme.
Vhodná príloha:
Zelená fazuľka a zemiakové hranolky, opekané zemiaky alebo teplá hrianka.
|