Zapékané řízky

Ingredience:

750 g vepřové kýty
3 vejce
sůl
olej na smažení
Štáva :
200 ml vody
1 lžíce hořčice, 1 lžíce kečupu, 1 lžíce másla a 1 lžíce oleje
1 lžička vegety a koření (podle svého)

Popis:

Maso nakrájíme na řízky, naklepeme je, osolíme, obalíme ve strouhance a ještě jednou naklepeme. Vajíčka rozšleháme a mírně osolíme.
Řízky postupně namáčíme ve vajíčkách a z obou stran usmažíme.
Připravíme si šťávu :
do vroucí vody přidáme všechny ingredience a důkladně promícháme.
Usmažené řízky našikmo poskládáme do pekáče, zalejeme připravenou šťávou a pekáč zakryjeme alobalem. Pečeme asi půl hodiny.