Zapékané plněné papriky

Ingredience:

8 středně velkých paprik
mleté maso jako na sekanou
0,75 kg rajčat
0,50 kg cibule
0,50 papriky
cukr
máslo

Popis:

Papriky zbavíme jadřinců, naplnéme směsí mletého masa-ochuceného jako na sekanou,poklademe na pekáček vymaštěný máslem. Navrch poklademe nakrájenými rajčaty,cibulí a paprikami.Posypeme 3 lžícemí krystalového cukru a úplně navrch poklademe plátky másla. Pečeme cca 45 min.Podáváme jak teplé s bramborem,ale výtečné jsou i za studena s chlebem.