Zapékané brambory se zeleninou

Ingredience:

5 větších brambor
1 cibule
kořenová zelenina podle chuti
5 vajec
10 dkg eidamu
20 ml šlehačky
20 dgk uzeniny (točený párek)

Popis:

Oloupané a na kolečka nakrájené brambory předvaříme ve vodě a dáme do větší mísy.Přidáme osmaženou cibulku,zeleninu,rozšlehaná vejce,nastrouhaný sýr,opečenou uzeninu,šlehačku.Směs osolíme,opepříme a řádně zamícháme.Poté dáme směs do zapékací mísy a pečeme v troubě při 200 C asi 30 minut