Zapékané brambory s mletým masem

Ingredience:

brambory
1/2 kg mletého masa
2 rajské protlaky
česnek
sůl
majoránka
pepř
cibule
tvrdý sýr

Popis:

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a polovinu nakrájíme na plech. Připravíme si masovou náplň:
mleté maso dáme na pánev a orestujeme společně s česnekem, cibulí a kořením. Když cibulka zesklovatí, přidáme protlaky a ještě chvíli dusíme.
Pak směs vylejeme na brambory, posypeme tvrdým sýrem, nakrájíme zbytek brambor a dáme zapéct. Těsně před vytažením z trouby opět posypeme tvrdým sýrem.