Zapékané brambory

Ingredience:

brambory - typ b
kuřecí maso - tři prsíčka
hermelín strouhaný eidam
smetana
cibule
máslo
pepř, sůl, polévkové koření

Popis:

Na máslem vytřené dno zapékací mísy nadrobno nakrájíme cibuly. Na ni po celé ploše naklademe maso nakrájené na kostky, zprudka opečeme v troubě. Vyjmeme a rovnoměrně poklademe hermelínem a posléze na plátky nakrájenými bramborami. Povrch zasypeme strouhaným eidamem, zalijeme smetanou a necháme pořádně propéct.