Zapékaná pohanka s kyselým zelím

Ingredience:

1/2 kg pohanky lámanky
1 kg kyselého zelí
sáček mražené zeleniny
2 střední cibule
sůl a koření dle chuti
4 klobásy (veg. mohou vynechat)
olej na pánev

Popis:

Na pánev dáme olej a cibulku osmahneme do sklovita. Přidáme zeleninu, trochu soli a koření. Lehce podusíme.
Do pekáče vsypeme pohanku, na ní, používáme-li, na kolečka nakrájenou klobásu, zeleninu a zelí. Potom opět pohanku, zeleninu a zelí. Nakonec zalijeme 4 dcl vody a dáme do trouby zapéct zhruba na 45 min.

Příloha:
Zelenina nebo salát podle chuti.