Zapékaná drůbeží směs

Ingredience:

drůbeží maso
bešamelová omáčka
cibule
žampiony
sůl
pepř
sýr
citron.

Popis:

Jakékoli pečené drůbeží maso vykostíme a nakrájíme na kostičky. Maso zalijeme bešamelovou omáčkou ( na tuku mírně opečeme mouku a postupně do hladka rozmícháme s mlékem ), přidáme osmaženou cibulku a žampiony. Osolíme, opepříme, posypeme sýrem a zapečeme. Hotovou směs zakápneme citronem. Příloha: bílé pečivo.