Zapékaná cukina

Ingredience:

50 dkg cukiny
15 dkg tvrdého sýra
17 dkg uzené maso (suchý salám; klobása) 10 dkg slaniny
15 dkg hrubé mouky
1/2 prášek do pečiva
sůl
pepř
cibule
česnek
pár lžic oleje
2 vejce

Popis:

Cukinu a tvrdý sýr nastrouháme, pokrájíme uzené maso, přidáme mouku, prášek do pečiva, česnek, sůl, pepř, cibuli, olej, dva žloutky a nakonec přimícháme ze dvou bílků sníh. Vyklopíme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme cca 20 minut na mírném ohni.