Zapékaná brokolice se sojovou moukou

Ingredience:

180 g brokolice
voda na vaření
sůl
2 polévkové lžice oleje
10g mouky
1,5 dl mléka
10g nastrouhaného netučného sýra
10g sojové mouky
zelená nať

Popis:

Brokolici dobře propláchneme pod tekoucí vodou a uvaříme v mírně osolené vodě. Potom ji scedíme a rozebereme na růžičky, které naskládáme do vymaštěné a moukou vysypané formy.
Zalijeme zálivkou z mléka, nastrouhaného sýra a sojové mouky a dáme péct do teplé trouby.
Upečenou brokolici ozdobíme umytou posekanou zelenou natí.
Dobrou chuť.