Zapečený celer s mrkví - nákyp

Ingredience:

1 větší celer
6 větších mrkví
200 g strouhaného sýra
1 větší cibule
vegeta
sůl,pepř
různé druhy koření
4 vejce

Popis:

Do větší mísky nadrobno nastrouháme celer,přidáme nastrouhané mrkve,nakrájenou cibuli,strouhaný sýr/trochu si necháme na posyp/.Ochutíme vegetou,solí,pepřem,popřípadě jiným kořením,které nám chutná.Vše dobře promícháme .Připravíme si pekáček nebo zapékací misku,kteru vymažeme máslem,nebo olivovým olejem a směs navrstvíme do misky.Vložíme do trouby a necháme péci 15-20 minut,při teplotě 180°C.V hrnečku rozšleháme 4 vajíčka,mírně osolíme,přidáme čer.sladkou papriku a přelijeme směs.Pečeme dalších 10 minut při teplotě 200°C.Na závěr posypeme zbylým sýrem a necháme udělat křupavou krustu.Můžeme podávat samotné se zeleným ledovým salátem nebo jako přílohu k pačenému masu s bramborem.