Zapečené zelí s mletým masem

Ingredience:

30 dkg mleteho vepřového masa
1 cibule
1 rohlík
kmín,pepř,sůl
1 balíček kysaného zelí
1 rajský protlak
cukr
1 bobkový list
1 kysanou smetanu

Popis:

Do mletého masa přidáme namočený rohlík, nadrobno nakrájenou cibuli a promícháme. Osolíme, opepřime, přidáme trochu kmínu a osmažíme. Asi 15 minut.
Kysané zelí propláchneme vodou, překrájíme, vmícháme rajský protlak, trochu cukru a bobkový list.
Do zapékací mísy vrstvíme zelí, maso, zelí.
Nakonec zakápneme kysanou smetanou a v troube nechame zapéct.
Podává se s chlebem.