Zapečené žampionové řízky

Ingredience:

4 vepřové řízky
sůl
mletý pepř
2 lžíce oleje
2 lžičky kečupu
150g žampionů
1 lžíce másla
1 lžička citronové šťávy
4 plátky sýra

Popis:

Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme po obou stránach do červena. Vymastíme zapékací misku, vložíme opečené maso, potřeme kečupem a poklademe plátky žampionů. Rozpuštěné máslo promícháme s citrónovou štávou a řízky pokapeme. Na každý položíme plátek sýra a zapečeme v troubě.