Zapečené tvarohové válečky

Ingredience:

500 g tvarohu
5 vajec
100-150 g polohrubej múky
1/2 balíčka vanilinového cukru
100 g práškového cukru
200 mlkyslej smotany
soľ
olej
práškový cukor na posypanie

Popis:

Tvaroh rozmiešame s 1 vajcom,pridáme trošku soli,múku,vanil.cukor a dobre vyprecujeme.
Z cesta vytvarujeme tenký valček,pokrájame ho na kúsky každý rozšúlame.Súlance vložíme do vriacej vody.Keď vyplávajú na povrch povaríme ich ešte 2-3 min.
Potom šúlance scedíme,dáme na vymastený plech a pokvapkáme olejom.
Vymiešame 4 žltka s práškovým cukrom,pridáme sneh vyšlahaný zo 4 bielkova zlahka zamiešame smotanu.
Zmes rozotrieme na šúlance a dáme do vyhriatej rúry zapiecť.
Hotové pocukrujeme a podávame s kompotom.