Zapečené špagety se špenátem II.

Ingredience:

350 g špaget
2 malé cibule, nakrájené najemno
60 g másla
4 stroužky česneku
4 lístky šalvěje
300 g špenátu (čerstvého nebo rozmrazeného)
250 g balkánského sýra
sůl a pepř
5 lžic smetany
olej na vymazání formy
6 vajec

Popis:

Špagety uvařte podle návodu na obalu v dostatečném množství osolené vody. Na pánvi rozehřejte máslo a opečte na něm cibulku. Přidejte nasekaný česnek, šalvěj a špenát (čerstvý spařte horkou vodou, rozmražený vymačkejte). Krátce poduste, přisypte sýr; opatrně osolte a opepřete a přilijte smetanu. Promíchejte s těstovinami.
Předehřejte troubu na 180, horkovzdušnou na 160 stupňů. Zapékací mísu vymažte olejem a přesypte do ní těstoviny. Navrch rozklepněte vajíčka, osolte je a dejte asi na deset minut zapéct.