Zapečené skopové maso

Ingredience:

500 g skopové plece bez kosti
2 cibule
50g sádla
sůl
lžička sladké papriky
80g rýže
200g sýr na strouhání

Popis:

Skopové maso nakrájíme na malé kostičky a osolíme. Jemně nakrájenou cibuli osmažíme na sádle, přidáme papriku a maso.Krátce osmahneme, zalijeme vodou a dusíme poloměkka. Pak přidáme rýži, přilijeme vodu, přisolíme a vše dusíme doměkka. Každou porci posypeme strouhaným sýrem, pod pokličkou zapečeme a podáváme s chlebem.