Zapečené rybí filé se zelím

Ingredience:

75 dkg rybího filé,
2 pl citronové šťávy
2 cibule
5 dkg másla
50 dkg kysaného zelí
0,5 dl bílého vína
150 g zakysané smetany
sůl, pepř

Popis:

Na másle spěníme na kolečka nakrájenou cibuli a rozložíme ji do zapékací misky. Přidáme zelí, posypeme solí a pepřem (dle vlastní chuti)a zalijeme vínem.
Filé posolíme a pokapeme citronovou šťávou a položíme na rozprostřené zelí. Potom potřeme smetanou.
Celé to zakryjeme alobalem a zapékáme v troubě rozehřáté na 180 st. po dobu cca 20 minut.
Jako příloha jsou vhodné dušené brambory.