Zapečené koleno bramborákem
Ingredience:
1 uzené koleno 3 papriky 4 rajčata cibule stroužky česneku (dle chuti) plnotučná hořčice bramborákové těsto olej.
Popis:
Uvařené, vykostěné koleno rozložíme do vymaštěné zapékací nádoby kůží dolů. Potřeme hořčicí a po vrstvách naklademe nakrájenou zeleninu. Zalijeme asi centimetrovou vrstvou těsta na bramborák. Dozlatova zapečeme.