Zapečené hovězí

Ingredience:

700gr hovädzie zadné
250gr kyslej smotany
Moravanka
750gr zemiakov
olej
maslo
mleté korenie
soľ

Popis:

Mäso nakrájame na kocky a podusíme na tuku.Zemiaky obielime,umyjeme a nakrájame na kosky.Misku z jánskeho skla vyložíme alobalom,ktorý vymažeme tukom,poukladáme naň zemiaky,na ne dáme mäso,potom zeleninu a opäť zemiaky.Alobal zavrieme a dáme piecť do rúry.Po chvíli balíček otvoríme,zalejeme trochov nálevu zo zeleniny,opäť chvíľu pečieme.Nakoniec zalejeme smotanou a dopečieme.