Zapečené filety se zeleninou a sýrem

Ingredience:

4ks filety z mořské štiky
4ks rajčat
4ks papriky
1ks středně velkého pórku
olivový olej
sůl
pepř mletý
grilovací koření
kečup
200g tvrdého sýru

Popis:

Nakrájíme zeleninu (rajčata a pórek na kolečka, papriku na úzké proužky), na pánev dáme olivový olej a nakrájenou zeleninu orestujeme do měkka. Troubu si předehřejeme na teplotu 170°C, filety osolíme opepříme poprášíme špetkou grilovacího koření a lehce orestujeme na pánvi. Zeleninu i filety naskládáme do zapékací mísy a můžeme přidat kečup dle chuti. Posypeme nastrouhaným sýrem a dáme zapéct do předehřáté trouby na 20 minut (sýr musí být lehce upečený). Jako přílohu podáváme vařené brambory nebo bramborovou kaši.