Zapečené brambory s Hermelínem

Ingredience:

5ks hermelinu a 125 g
1kg brambor
100g anglicka slanina
1 cibule
olej
sul

Popis:

Brambory oloupat a uvarit ve slane vode.
Na drobno nakrajenou anglickou slaninu osmahnout i s nakrajenou cibuli na oleji a pridat na kostky nakrajeny vsechen hermelin. Michat na panvi, dokud se nespoji v kasi.
Na dno vymazaneho pekace dat brambory a prelit vrstvou hermelinu z panve.
Dat do trouby zapect, dokud se na povrchu neudela krupava vrstvicka.