Zapečená zelenina I.

Ingredience:

1 cibule
2 porky
2 stonky celeru
2 mrkve
1 červená paprika
510 g kořenové zeleniny např.pastinák,tuřín
170 g žampionů
400 g konzervovaných rajčat
6 lžic bílého vína
1 lžička tymiánu
1 lžička oregana
sůl, pepř

Popis:

troubu předehřejeme na 180 C všechnu zeleninu nakrájíme,vložíme do vymazané zapékací mísy,promícháme,zalijeme vínem,osolíme,opepříme,posypeme tymiánem a oregánem.Přikryté pečeme asi 1,5 hod.