Zapečená ryba s bramborem

Ingredience:

8-10 středně velkých brambor
3 velké cibule
1-2 lžíce másla
1 1/2 hrnku smetany
2 vejce
cca 1/2 kg uvařené ryby {treska, hejk nebo i kapr}
sůl, pepř

Popis:

Oloupané brambory nakrájíme na velmi tenké plátky. Na rozehřátém másle osmahneme dozlatova cibuli nakrájenou na tenká kolečka. Do máslem vymazané zapékací mísy pak střídavě vkládáme vrstvy brambor, ryby a cibule {začínáme a končíme bramborami}. Každou vrstvu osolíme a opepříme. Nakonec zalejeme smetanou rozšlehanými vejci a trochou soli. Zapékáme cca 45 min. až jsou brambory dozlatova upečené