Zapečená kapusta s uzeninou a sýrem

Ingredience:

Kvasená kyslá kapusta 1000 gr
Zemiaky 1000 gr
Údenina 500 gr
Kyslá smotana 0.3 l
Údená slanina 100 gr
Tvrdý syr 100 gr

Popis:

Kvasenú kyslú kapustu podusíme podliatu vývarom z údeniny 30 min.Celé predvarené zemiaky v šupke olúpeme a nakrájame na kolieska.Údeninu nakrájame na malé kúsky.
Vymastený pekáč postupne plníme tenkými vrstvami
kapusta,zemiaky,údenina.....navrch vrstvu kapusty
zalejeme kyslou smotanou, nastrúhame tvrdý syr a poukladáme na tenko nakrájanú údenú slaninu.Vo vyhriatej rúre pečieme 45 min.