Zapečená cuketa s brambory

Ingredience:

500 g brambor
1 střední cuketa
4 stroučky česneku
125 g másla
1/2 lžičky červené papriky
1/2 lžičky mletého koriandru
1 lžičku soli

Popis:

Nové brambory i cuketu neloupeme a omyté nakrájíme na kolečka. Rovnoměrně je klademe na máslem vymaštěný plech a osolíme. Zbytek másla rozpustíme, rozmícháme do něj koření a prolisovaný česnek. Touto směsí pokapeme plátky na plechu, podlijeme 1/2 hrnkem vody a přikryté alobalem necháme v předehřáté troubě péct na 220 oC 20 minut. Poté alobal sejmeme a necháme ještě dopéct 15-20 minut.