Zapečená brokolice

Ingredience:

uvařené brambory
1 brokolice
15 dkg tvrdého sýra
20 - 30 dkg slaniny dle chuti
3 vejce

Popis:

Do zapékací misky vložíme jednu vrstvu nakrájených uvařených brambor. Na ně rozložíme kousky brokolice, na nudličky nakrájenou anglickou slaninu a trochu nastrouhaného tvrdého sýra. Posolíme, opepříme. Opakujeme ještě jednou vrstvou brambor, slaniny a kousky brokolice. Opět ochutíme. Povrch posypeme sýrem, který jsme nastrouhali na struhadle s většími otvory. Než dáme do trouby zapéct, zalijeme 3 rožšlehanými vejci.