Zapečená brokolice se sýrem

Ingredience:

500 g brokolice
sůl
1/2 l vývaru
šťáva z 1/2 citrónu
špetku nastrouhaného muškátového oříšku
100 g měkkého salámu
150 g strouhaného sýra
tuk
petrželka / pažitka

Popis:

Brokolici rozdělíme na dílky, povaříme ve vývaru ochuceném citronovou šťávou a muškátovým oříškem.
Brokolici uložíme do vymaštěného pekáčku, pokryjeme plátky salámu a hustě zasypeme sýrem. Zapečeme ve vyhřáté troubě.
Když se sýr rozpustí vyjmeme z trouby, zdobíme petrželkou / pažitkou.
Podáváme s bramborem .