Žanetina bábovka

Ingredience:

vejce 4-5 ks
polohrubá mouka: co váží vejce
cukr:co váží vejce
na každé vajíčko jedna lžíce studené vody
vanilkový cukr 1ks

Popis:

Oddělíme žloutkek a bílek. Z bílku ušleháme tuhý sníh. Utřeme žloutky s cukrem a vodou.Přidáme mouku,vailkový cukr a nokonec lehce vmícháme ušlehaný tuhý sníh z bílků.Vše nalejeme do vymazané bábovkové formy vysypané dětskou krupičkou a pečeme v troubě kolem teploty 175 stupňů C asi 3/4 hod.